Notre Histoire
Un retour aux racines, depuis Lille
Mezze & Brunch, c’est avant tout une histoire de passion, de partage et de retour aux sources.
Tout commence il y a 9 ans, lorsque Khawla et Mario se rencontrent. Unis par leur amour du Liban, de sa cuisine généreuse et de ses valeurs authentiques, ils décident de créer à Lille un lieu qui leur ressemble : un espace de convivialité où le goût du vrai et la qualité des produits sont essentiels.
Le goût du Liban au cœur de Lille.
Inspirés par la mode du brunch, Khawla et Mario ont voulu offrir à la ville de Lille un concept unique : un brunch oriental qui réinvente le mezze libanais.
Un brunch salé aux saveurs du Levant, riche en épices et en fraîcheur.
Un brunch sucré inspiré des douceurs orientales, pour une touche de gourmandise.
Le tout dans une ambiance chaleureuse et familiale, à l’image du Liban : une cuisine sincère, où tradition et modernité se rencontrent.
La qualité avant tout
Chez Mezze & Brunch Lille, nous croyons qu’un plat réussi commence toujours par un produit d’exception.
Nous travaillons uniquement avec des produits naturels et authentiques, soigneusement sélectionnés pour leur origine et leur fraîcheur : curcuma, zaatar, graines de fenouil, huile d’olive…
Ces ingrédients viennent tout droit du Liban et de la Jordanie, où la terre est généreuse et le savoir-faire ancestral.
Parce que si le produit de base n’est pas à la hauteur, le résultat final ne le sera jamais.
La santé passe par l’assiette
À une époque où de nombreux produits sont néfastes pour la santé, Mezze & Brunch Lille a choisi une autre voie : celle du manger sainement, naturellement et avec conscience.
Nos recettes mettent en avant les bienfaits réels des produits orientaux — huile d’olive anti-inflammatoire, ail protecteur, épices revitalisantes — pour une cuisine qui fait du bien au corps et à l’esprit.
Car nous en sommes convaincus : la santé commence dans l’assiette.